Dans le cadre d’un processus de transformation, la productivité entend mesurer précisément le degré de contribution d’un ou de plusieurs facteurs (facteurs matériels consommés ou facteurs immatériels mis en oeuvre) à la variation du résultat final dégagé par ce processus. La productivité est en lien avec la notion plus élémentaire de rendement et la notion plus générale d’efficacité. La productivité a un rôle clef dans la compréhension de la façon dont les actions humaines (à l’échelon micro ou macro) sont contributives à ce que nous appelons le progrès, le développement ou la croissance économique. Historiquement, les gains de productivité les plus forts ont coïncidé avec les périodes de très forte croissance économique.